Nemes egyszerűség, természetes ízek, mértékletesség az alapanyagokban és a fűszerezésben, egészséges és életerőt adó nyersanyagok, az évszakok változását figyelembe vevő, és tiszteletben tartó konyha a görögöké. Nem számít a világ nagy ínyenc konyhái közé, mégis hírneve messze világon ismert, jó ízű, nem rafinált, markáns fogásai miatt. A történelem során magába olvasztott számos kisázsiai, arab, és némi európai elemet, szokást, fűszerezési és konyhatechnikai eljárást, mégis van egy bizonyos ...
700 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Miután begyűjtöttük a kellemes kirándulásokon az erdő gyümölcseit, már csak annyi dolgunk van, hogy finomabbnál finomabb ételeket készítsünk belőlük. Ebben a könyvben megtalálhatók a legjobb befőttek, kocsonyák, lekvárok, kandírozott gyümölcsök, italok, levesek, húsos fogások, mártások, saláták, desszertek, torták, sütemények receptjei.
500 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Gyógyító ételek
1 100 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Érdemes-e olajsütőt venni? — kérdezik az utóbbi időben azok, akik érdeklődnek a legmodernebb konyhatechnikai módszerek iránt, akik szívesen látják a modern gépeket a konyhájukban. A válasz egyértelműen: igen. De csak akkor, ha jól tudunk bánni vele. Huba Zsuzsa és Stadler Mari előző, mikrohullámú sütőről írt nagysikerű könyvükben már bebizonyították hogy a konyha szakértői. A „Süssünk olajsütőben" is tanúsítja, hogy a szerzőpáros a készülék avatott szakembere: lépésről lépésre vezet be bennün...
300 Ft
Raktárkészlet: 2 db
Tavaszutó, nyárelő, a májusi cseresznye mire jó? Íze nem sok még, de szép piros és ropogós, a magját messzire lehet pöckölni, és párosával mutatós fülbevaló! Azután elröppen egy-két hét (alig vesszük észre), és a májusi cseresznyét felváltják a tulipiros, kissé már teltebb, kissé már ízesebb, de még mindig ropogós húsú fajták. (A horgászoknak ezek még mindig nem jók, mert alig akad bennük csalinak való.) Aztán, amikor az iskolákban már a bizonyítványokat kezdik osztogatni, nemcsak az ötösök ...
600 Ft
Raktárkészlet: 1 db
A gyorsaság nem boszorkányság! A modern mikrohullámú készülék lehetővé teszi, hogy a legrövidebb idő alatt az asztalra varázsoljuk a legízletesebb ételeket. Ez a könyv gondoskodik arról, hogy ne fogyjunk ki az ötletből, mindenben segítségünkre siet, legyen szó étvágygerjesztő előételekről vagy desszertekről. Ráadásul részletesen bemutatjuk az ételek elkészítésének kíméletes és energiatakarékos módját. ízletes és vitaminokban gazdag ételek az asztalon - nem boszorkányság!...
800 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Nem is olyan régen még az volt a kívánatos, hogy az ember „jó húsban” legyen. Nőknél a kerek arc, dundi vállak, bő keblek, széles csípő, nagy kerek tompor tartozott az eszményi testalkathoz. A férfiaknak tekintélyt kölcsönzött a pocak. És persze a gyermeket is akkor tekintették egészségesnek, ha dundi volt. Az egészséges bőrszín pedig a hófehér volt. Minél inkább visszafelé tekintünk a történelmünkben, annál inkább jellemző volt a szépségnek és egészségnek ez a fajta felfogása. (Gondoljunk cs...
600 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Minden medve szereti a mézet – ezt már az óvodások is tudják, és tudták már jóval azelőtt, hogy Micimackó erről bárkinek énekelt volna. Sőt mi magunk is nagy mézkedvelők vagyunk – ezt a titulust tehát a mackók nem sajátíthatják ki maguknak. Tudjuk azt, hogy történelem előtti őseink már sok-sokezer évvel ezelőtt is bolondultak ezért a csemegéért, s akár életük veszélyeztetésével is igyekeztek hozzájutni: ötven méter magasba is felmásztak az égbetörő fákon, hogy megvámolják a vadméhek odújában ...
600 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Van-e ínycsiklandóbb, jobb étel a rántott pipicombnál? Hát a ropogós pirosra sült pecsenyekacsánál? Netán a paprikás csirkénél vagy a szalonnával tűzdelt fácánpecsenyénél? Más jó ételek vannak, de jobbak aligha! Parittyával, íjjal, hurokkal és más kezdetleges fegyverekkel vadászó őseink bizonnyal nem tekintették hőstettnek a különféle szárnyasok elejtését (hiszen nem kellett élet-halál harcot vívniuk a zsákmánnyal, mint a mamuttal, a barlangi medvével vagy a hegyes agyarú vadkannal), de a sz...
500 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Távol-kelet - mily csodás, misztikusan hangzó kifejezés! Mennyi titok, mennyi ismeretlen homály lengi körül! Vagy mégsem?
600 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Tojás: annyi mint élet. Ezt már az ősember is tudta, bár még fogalma sem lehetett róla, hogy a tojás valójában egy óriási petesejt. Ma már azt is tudjuk, hogy azért valamivel több ennél, hiszen a megtermékenyült petesejtből kifejlődő élet számára mindazt tartalmazza, ami szükséges az újszülött teljes kialakulásához. És nemcsak tápanyagok tekintetében, mert ezeken túl még azokat az öröklődő információkat is tartalmazza, amik lehetővé teszik az újonnan kifejlődött egyedek számára az alapvető vi...
600 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Bár az Óvilágba csak viszonylag későn jutott el, a paprika termése ma már szinte valamennyi nemzet konyhájában ismert és kedvelt. Számtalan változatban termesztik, fogyasztják nyersen, főzve, sütve, és fűszerként használják. Az ételként felhasználásra kerülő fajtákat a legtöbb országban termesztik, a fűszerként használatosakat egyrészt termesztik, másrészt importálják. Ugyanakkor meglepően kevés olyan ételt ismerünk, amelynek legfőbb összetevője a paprika. Ennek egyik oka, hogy a húsos, úgyne...
500 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Ó, a fülledt, meleg nyári esték édes, gyümölcsös illata, az ezerszínű ősz szőlőt érlelő aranyos fénye, és a dér csípte áfonyabokrok zamatos lehelete! Mind megannyi finom falatot ígér, aminek nem lehet ellenállni! De hogy is tudnánk ellenállni, amikor mitológiai őseink, Ádám és Éva, az első emberpár \'kilakoltatása\' a Paradicsomból (vagy Édenkertből) is éppen egy bizonyos gyümölccsel kapcsolatos torkoskodásnak volt köszönhető. Bár a közhit szerint a bűnbeesés tárgyát képező gyümölcs az alma ...
600 Ft
Raktárkészlet: 1 db
A múlt század nyolcvanas éveiben jelentek meg hazánkban az első mikrohullámú konyhai sütők. Kereskedelmi forgalomban először csak a jó masszív, szovjet gyártmányú készülékekhez juthattak hozzá a szerencsésebbek (a még szerencsésebbek pedig nyugati turistaútjaikról hoztak magukkal összekuporgatott, szerényre szabott valutakvótájukból egy-egy csillogó- villogó, nyugati vagy távol-keleti készüléket). E készülékek zöme aztán nem a háztartásokban, hanem többnyire jellemzően az akkor már gomba módr...
400 Ft
Raktárkészlet: 1 db
2004
500 Ft
Raktárkészlet: 1 db
2004
600 Ft
Raktárkészlet: 1 db
2004
500 Ft
Raktárkészlet: 1 db
A „Terülj, terülj asztalkám!” sorozat e kiadványában válogatást találunk 100 főzelék és köret receptjéből. Többek közt megtudhatjuk, hogyan készül a Kapros patisszonfőzelék, a Meggyes zöldbabfőzelék, vagy a Mandulás rozsknédli.
600 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Mindennapi és különleges receptek mindenkinek
700 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Napjainkban egyre nagyobb területet hódítanak maguknak a saláták, hiszen elkészítésükhöz legtöbbször sem bonyolult konyhatechnikai műveletekre, sem túlzottan sok időre nincs szükség. Ráadásul az év minden szakában találhatunk salátázni valót, az elkészített saláták sokféleségének pedig fantáziánk tág teret enged.
500 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Dr. Rigó János közérthetően megírt sok fontos ismeretet tartalmazó könyve hasznos mindenkinek, aki vigyázni szeretne egészségére.
230 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Mit, mivel, hogyan
400 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Biológiai rokonságuk és felhasználásuk alapján rendszerezett színes kalauz – a gyümölcsök, zöldségek, fűszerek, húsok, halak, tészták és még sok más étek bemutatásával.
1 300 Ft
Raktárkészlet: 1 db
A képen új folyóiratot lát, ha úgy tetszik, könyvet, mely újfajta étvágyat kíván gerjeszteni a magyar olvasóban. Szeretné elcsábítani a televíziókészülék mellől néhány percre, hadd támadjon kedve előbb az olvasásra, majd az evésre, ivásra. Hiszen evés és ivás a témája az Alibi hat hónapra félévente megjelenő első számának. Ezekről a mindennapos élvezetekről számol be 55 kortárs író, 2 képzőművész és 36 fényképész – reméljük, nem mindennapi módon. Mi nem bánjuk, ha ajándékkönyvvé válunk, de re...
1 100 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Mit egyen a gyerek, ha éhes? Erre a látszólag egyszerű kérdésre néha nehezebb válaszolni, mint hinnénk.
500 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Muzsikus szakácskönyv
400 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Tartósított élelmiszerek konyhai elkészítése
400 Ft
Raktárkészlet: 1 db
"A sokszínűség érdekel, soha nem szerettem az egyformát. Nem emlékszem, hogy valaha is vágytam volna arra, hogy egy vendéglőben törzsvendég legyek. Soha nem értettem azokat a férfiakat sem, akik mindig csak a magas vagy csak az alacsony, csak a kékszemű vagy zöldszemű, akik mindig ugyanazt a nőt keresik." /Presser Gábor/
1 600 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Avagy: mit esznek azon az olimpián?
500 Ft
Raktárkészlet: 1 db
SZAKÁCSMŰVÉSZETI LEXIKON
500 Ft
Raktárkészlet: 1 db
„Az első csésze tea ajkamat és torkomat nedvesíti meg, a második megtöri magányosságomat, a harmadik csésze átjárja beleimet és rátalál néhány különlegesre az ötszáz kötetnyi írásjegyből. A negyedik csésze tea könnyű verítékezést okoz, – ekkor az élet minden igazságtalansága távozik pórusaimon. Az ötödik csészével megtisztulok; a hatodik csésze tea a tökéletesség birodalmába hív. A hetedik csésze – jaj, már nem bírom tovább!”
600 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Harminckilenc cukrászmester versenymunkája
900 Ft
Raktárkészlet: 1 db
A négy alapíz szakácskönyve
600 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Édességek, sütemények a világ minden tájáról
800 Ft
Raktárkészlet: 1 db
A francia ételkultúra világszerte fogalommá vált. A klasszikus európai konyha alapjait jelenti, és régióinak sokszínű specialitásai nagy vonzerőt gyakorolnak az ínyencekre. Megtanulhatjuk a franciáktól azt is, hogy az ételek elfogyasztása esemény, amelyre időt kell szánnunk, és amely összehozza a családot, a barátokat.
700 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Többfogásos ebédet főztem budapesti barátaimnak, természetesen a Japánból magammal hozott receptek alapján. Emlékezetemben még ott élt a megkóstolt ételek íze is. Ennek ellenére, amikor az ebéd végére értünk, egy Japánt sokszor megjárt ismerősöm azt mondta: legközelebb ugyanezt megfőzzük Tokióban és eladjuk, mint magyar ételkülönlegességet. Ugyanezt a másik oldalról én is elmondhatom. Kamakurában egy baráti japán családnál gulyást főztem. Hiába azonban a látszatra ugyanolyan, azonos nevű alap...
400 Ft
Raktárkészlet: 1 db
A gyümölcs - nélkülözhetetlen élelmiszer 3
1 300 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Laktózmentes receptekkel
1 500 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Egy rendkívüli igényességgel összeállított sorozat egyik kötetét tartja kezében az olvasó. A receptek válogatásánál ügyeltünk arra, hogy változatos – az egyszerűbb illetve a nehezebben elkészíthető – ételek kerüljenek könyvünkbe. Reméljük a Príma Szakács mindenki számára megfelelő bevezetés a főzés örömeibe.
740 Ft
Raktárkészlet: 1 db
130 ételrecept
900 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Mind többen állnak tanácstalanul frissen vásárolt mikrohullámú készülékük előtt: mit készítsenek benne, és hogyan? Ehhez ad ötleteket, tanácsokat, recepteket Huba Zsuzsa és Stadler Mari könyve, amely lépésről lépésre vezet be a mikrohullámú sütés-főzés rejtelmeibe. Az ételleírásokon érződik, hogy a szerzőpáros valamennyit kipróbálta, és saját tapasztalatait adja át a kísérletező kedvű háziasszonyoknak vagy a főzésben örömét lelő házias férfiúnak. Rendkívül fontosak, hasznosak a könyv végén ta...
330 Ft
Raktárkészlet: 1 db
A könyveknek megvan a maguk sorsa.
300 Ft
Raktárkészlet: 1 db
1974
500 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Éltető tippek
1 300 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Egészséges, egyszerű és finom: ez a három legfontosabb jellemzője a paleolit étrendnek, amely az ember természet adta táplálkozását igyekszik rekonstruálni. Dr. Loren Cordain, a neves táplálkozási szakértő állítja: ma is kőkorszakiak vagyunk, akik az űrkorszakban élnek! Étrendi igényeink legalábbis pontosan ugyanazok, mint egykori őseinknek. A szerző úgy véli, a paleolit étrend nem csupán a fogyni vágyóknak válhat hasznára, de korunk számos népbetegségére – a szív- és érrendszeri megbetegedés...
2 900 Ft
Raktárkészlet: 1 db
Tartalom
1 900 Ft
Raktárkészlet: 1 db
A receptek nagy részét úgy állítottuk össze, hogy a fő hangsúlyt a hazai piacon is fellelhető alap- és nyersanyagok kapták. Remélem sikerült olyan kínai ételeket bemutatni, amelyek megfelelnek egy kicsit a hazai ízlésnek is. Bízom abban, hogy az újdonságra vágyók megkóstolják, illetve elkészítik a kínai konyha néhány specialitását, ezzel bővítve a kínai konyha kedvelőinek és barátainak táborát.
400 Ft
Raktárkészlet: 1 db
