Reinhard Gerer: Nagy szakácsok kis fortélyai

Raktáron 1 db

800 Ft

A vásárlás után járó pontok: 80 Ft

Nem kérek plusz szolgáltatást

Díszcsomagolás +2 500 Ft

„Mitől lesz rágós a hagymás rostélyos?
Hogyan őrzik meg szép színüket a megfőzött zöldségfélék?
Mitől lesz szép hullámos a bécsi szelet?
Talán banálisnak hangzó kérdések ezek, igazából azonban a főzés alapkérdései.
Reinhard Gerer, a bécsi mesterszakács minderre választ ad ebben a könyvben. Olyan ötletekkel szolgál, olyan fogásokra tanítja meg az olvasót, amelyeket semmilyen más szakácskönyvből nem lehet elsajátítani. Olyan titkokat oszt meg velünk, amelyek az apró, ámde döntően fontos különbségeket eredményezik főzés és főzés között.”
1994

141 old, 19 cm x 14 cm

Adatok

Tömeg:

295 g/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!

Belépés